Ayam Bakar Madu

Madu banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Manis madu berbeda dengan manisnya gula.
Madu banyak digunakan untuk membuat berbagai hidangan tak terkecuali ayam panggang yang menggunakan madu ini.

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan saus tomat 
3 sendok makan saus tiram 
1 sendok makan kecap manis 
4 sendok makan madu 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
500 ml air kelapa 
3 sendok makan margarin untuk menumis 

Cara membuat:

1. Panaskan blueband, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam n aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu (secukupnya). Aduk rata.
3. Masukkan garam dan merica. Tuang air kelapa sedikit-sedikit masak hingga bumbu meresap.
4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu rebusan.

Untuk 4 porsi